Varieté . Aussi connu par le Pistou dans l'Hexagone et, plus précisément, dans le midi, le basilic, constitue, en effet, l'ingrédient principal de la soupe au Pistou. D’autre part, puis je faire pousser des graines et ou dois je les acheter (graines bio plutot) merci beaucoup, Nous serions heureux de vous compter au nombre de nos commanditaires à l’occasion de notre Salon: Un monde au naturel qui aura lieu en juin prochain au Complexe 50 et + de Saint-Jérôme sous la co-présidence d’honneur du député de Saint-Jérôme, Marc Bourcier. Son feuillage très fin de forme ovale petite ou grande d’un vert clair, parfois foncé selon la variété est très aromatique. Oui vous pouvez réaliser ce plat avec du pesto du commerce et gagner 2 minutes de préparation et un mixeur en moins à laver! Vous pouvez pincer les sommités florales entre le pouce et l'index. Le basilic est un antiseptique, un tonique, un antispasmodique, un stomachique, un carminatif.Il est riche en calcium, fer, phosphore, vitamine A, C.. La valeur énergétique du basilic est de 27 calories au 100 grammes soit 2.54 g de protéines, 0.61 g de lipides et 4.34 g de glucides.. Il renferme des tanins, de la saponine et diverses essences . J’humidifie bien les pots au vaporisateur. De port buissonnant, il peut atteindre une trentaine de centimètres de hauteur. En un clic, En apéritif comme tapas ou en entrée, ces tartines de fromage frais, fraises et basilic sont délicieusement parfumées. Plantation, arrosage et conseils d'entretien du basilic. j ai lu tout ce qu il faut savoir sur le basilic. En voici quelques unes : Consommé en tisane parfumée le soir, le basilic a des vertus thérapeutiques et propriétés calmantes pour vous préparer au sommeil. Découvrir le fournisseur Arcadie. 3,90 € le sachet de 150 graines. merci, nous venons de couper tout le basilic pour le mettre en pot et au congélateur avant que le froid n’intervienne et compromette la belle récolte. Les recette à base de basilic sont nombreuses et dans la plupart des cas de délicieux plats d’été. Parlons santé et basilic. les coquilles d’oeufs, cela me marche pas, par contre moi j’encercle mes semis de basilic avec une trainée de cendre de bois, ou alors il faut pratiquer les 2 premiers arrosages ave une solution eau + ortie en poudre, moi je le fait moi-même , 100 g pour 10 litres d’eau, cela existe aussi en jardinerie. Origine : Egypte. je vous l’ai dit que je n’y connait rien. Vous pouvez cueillir les feuilles de basilic tout au long du printemps et de l’été. Le basilic est une aromate aussi appelée pistou. Sinon placez votre mini serre juste devant une fenêtre, et surveillez si la croissance s’améliore. Bonjour, J’ai un basilic à petites feuilles dans un grand pot sur ma loggia (balcon à l’intérieur de l’appartement) qui ont les 10 tiges marrons foncés et 5 tiges vertes que j’arrose tous les jours. Hum! Bien amicalement . Il existe différentes variétés de basilic, on compte environ 35 espèces d’annuelles, de vivaces, et sous arbrisseaux et autres cultivars provenant d’Asie et Afrique tropicales. C'est une plante qui fait partie de la famille des Lamiacées. Les Égyptiens l'utilisaient déjà en cuisine mais également dans les rites funéraires. . Fertilisez le sol pour une meilleure production. Pour d'autres inspirations, rejoignez-nous! le mieux c’est de les mettre en pot en intérieur mais le succès n’est pas garantie car le basilic a une durée de vie limitée. Ses feuilles sont grandes, vertes et très parfumées, au goût prononcé caractéristique, elles entrent dans la composition de la fameuse soupe au pistou et sont utilisées dans les sauces, autres potages, salades, omelettes, poissons ou en infusion merci, mon basilic est super cette année grace à vos conseils merci je me régale, Bonjour, Semis de mars à avril pour une récolte 3 mois plus tard. cordialement Thomas. Aussi nos jardiniers professionnels vous recommandent de placer le basilic dans un endroit ensoleillé et protégé pour une culture en extérieur comme en pot. Basilic : culture et conseils d'entretien de saiso . pourriez vous me donner des conseils pour pouvoir garder ma plante? Le basilic pourpre: au feuillage pourpre décoratif. va t il repoussé ? Question entretien, ces . La plupart des gens connaissent les variétés de basilic sucré utilisées dans la cuisine italienne, mais de nombreux types de basilic sont également utilisés dans la cuisine asiatique. Le basilic préfère un sol meuble et frais. Guide de Culture. Quand tailler ? Aussi je l’ai laissé à l’intérieur pour qu’il ne soit pas trop perturbé par le chaud de la journée et le froid de la nuit!! Au potager la terre doit être aérée et ameublie sur 20 cm avec la grelinette ou aéro-fourche, débarrassée des cailloux et des mauvaises herbes. Ses feuilles aromatiques, très odorantes, sont, notamment, employées fraîches, finement ciselées, ou séchées, comme épice, afin de parfumer les salades de tomates et les sauces blanches (Acheter feuilles de basilic en épice). -pas de lumière directe=le basilic aime pas le sec=par contrere un radiateur non plus merci pour toutes vos réponses. Le conseil de vivaplante / entretien. Le basilic, qui séduit par ses feuilles arrondies aux aromes délicats, est à la portée de tous ! 6 juil. Un bon terreau, du soleil, des arrosages fréquents mais léger et un peu d’engrais (bio bien sur) et le mien mesure près de 80 cm et il est très savoureux, ouaou ! Description du basilic : Le basilic Genovese est une variété très parfumée idéal pour aromatiser vos préparations culinaires ou pour repousser certains insectes.. Fine herbe très utilisée en cuisine pour son arôme à parsemer sur vos salades, sauces poulet ou poissons; sans oublier l'incontournable pistou. Il est originaire d'Asie Tropicale, des Îles du pacifique et de l'Inde. Appelée "Pistou" dans le midi. Du coup j’ai plein de semi qui démarrent les uns à côte des autres. En dehors d'un minimum de soleil de 5h et de beaucoup d'arrosage (surtout si vous gardez votre plant en pot), votre basilic ne vous demandera que peu de soins. J’ai besoin de vos lumières, limace ? la clé pour réussir la culture du basilic en intérieur c’est la lumière qui doit être suffisante or ma fenêtre est au sud mais il y a un imprimé qui retiennne les rayons du soleil Entretien du basilic. le basilic est bon tout simplement. j ai lu tout ce qu il faut savoir sur le basilic. Choisir une semaine de livraison dans la liste déroulante. conseil que m’a donné un jardinier : quand on achète un Basilic en pot ( aux alentours de 30 cm ), il faut le couper de moitié pour le revigorer…il en repartira de plus belle…et bien sûr garder les feuilles coupées dans un sac ou une boite dans le réfrigérateur , ou congeler…moi, je garde systématiquement les tiges coupées et je les mets dans un verre d’eau pour refaire des pousses.. est il possissble de couper mon basilique pour qu’il puisse repousse au printemps, aucun chance que le basilic passe l’hiver dehors et même en intérieur il n’aura pas assez de soleil pour pousser derrière une fenêtre donc le mieux c’est de le jeter et d’en semer un nouveau au printemps ou sinon acheter le basilic en pot qui est vendu dans toutes les jardineries et même supermarché. Herbacée de 20 à 40 cm, elle peut parfois atteindre les 80 cm. VIDEO : bien planter et entretenir le basilic. Conseil culinaire. J’ai planté 3 pieds de basilic à l’exterieur, ils se plaisent très bien juste arrosé c’est tout. L'entretien du basilic est simple : il suffit de le récolter régulièrement et de l'arroser en cas de sécheresse prolongée. Une taille régulière, en plus de garnir vos salades permettra de garder vos plants bien compacts. Comme pour tous les basilics, il lui faut de la chaleur et du soleil ainsi qu'une situation abritée pour bien se développer. Vous pouvez le rentrer l’hiver mais c’est assez compliqué…, Je fais pousser du basilic depuis des années. Le Basilic ou Pistou dans le midi, du nom botanique Ocimum basilicum, n'est plus une plante aromatique à présenter. au debut nickel les petites feuilles deveinnent grandes je les coupe et petit a petit en quelque jours il dépéri… je ne suis pas du genre a baisser les bras et là maintenant je veux réglé la situation!!! Les tiges de basilic deviennent brunes et les feuilles tombent. Hugo, nous a confié son expérience de semis sous abri, en début avril, il y a 2 ans. Encore une fois la nature bienfaisante nous offre ce qu’elle a de meilleur, il suffit de peu d’efforts pour la cultiver et en récolter les bénéfices et avec l’aide de nos jardiniers, vous pourrez avoir un beau jardin, éclatant de santé. Si tu as des escargots volants, alors là je sais pas, LOL !!! + 0,00 € shipping. pour la tomate mozzarella, les tomates farcies, le pistou, je ne sais me passer du basilic et le cultive depuis toujours. il fait 15°C. Sachez que le basilic, qui entre en cuisine dans la composition du Pistou, éloigne les moustiques ! Veillez à ce que le sol reste humide durant les premières semaines après le semis, Lorsque les plantes comptent 2 à 3 feuilles, éclaircissez de manière à ne garder que les plants les plus vigoureux et en prenant soin de leur laisser la place de se développer, Pincez ensuite les nouvelles pousses, lorsque le plant a atteint 10 cm, afin de favoriser de nouvelles ramifications. Vous pourrez semer directement en extérieur, à partir du mois d’avril dans les régions méridionales et dès le mois de mai dans les autres régions. Les tiges à la base en vieillissant se sont recouverte d’une enveloppe brune et plus rigidide comme un petit arbrissaut.J’ai beaucoup aimé l’expérience et j’en mets partout, même dans l’eau de cuisson de mes légumes, surtout les patates En tout cas, je vais voir dans la suite si ça vaud la peine de le garder ou si c’est mieux en partir une autre semence ou bien simplement le bouturrer. Est ce vrai? De plus le basilic est une parfaite plante amie, puisqu’elle a la faculté de repousser les insectes et notamment les moustiques. Entretien et arrosage des plantes d'intérieur. Faire du purin d’ortie est simple quand on connait bien la recette !!!! )-pas de lumière directe=le basilic aime pas le sec=par contrere un radiateur non plus-mais pas froid (jamais en dessous de 10°C)-les pieds au frais (de l eau quand le terreau sèche)-pincé quand il fait des fleurs-cueillir les grandes feuilles pour laisser les petites arrivervoilà si c est pas de l amour! C'est une plante aromatique et un plant potager perpétuel à cultiver en pot sur balcon. Cliquez ici pour plus. Ce champ n’est utilisé qu’à des fins de validation et devrait rester inchangé. Arroser un basilic est considéré comme une offrande au dieu Krishna, sauveur du monde, par les hindouistes. j’ai du basilic chez moi et il est à l’ombre mais à la lumière de la fenetre et il pousse bien mais seulement l’été, j’aime votre site et vous remercie pour toute votre savoir et sur le basilic aussi. ce que j ai compris:-du soleil (notre fenètre donne sur une cour pas très lumineuse…( dois-je acheter une lampe sodium ou autre? Conseils techniques d'entretien de jardin, LE BASILIC : culture, entretien et récolte, La grelinette, l’outil incontournable en Permaculture. Graines de basilic Pistou en sachet. Je l’ai mis dans un pot plus grand, bien drainé avec des cailloux dans le fond. Description botanique: Le basilic est une herbe aromatique pérenne mais souvent considérée comme annuelle. bonjour Le basilic pourpre: au feuillage pourpre décoratif. Depuis mon basilic tire vraiment la tête alors qu il est devant une baie vitrée et depuis une semaine il y a des petits moucherons dans la terre. En cuisine, les feuilles fraîches du basilic constituent un ingrédient essentiel de la soupe au pistou de Provence ou du célèbre pesto originaire de Gênes. Le basilic est une plante annuelle qu'on peut aussi bien semer que planter en godet. Il compose le délicieux « pistou » : ses feuilles sont broyées (plutôt que mixées) avec du parmesan, des pignons, de l'ail et de l'huile d'olive. Vous pouvez le servir en plat principal ou en plat d'accompagnement pour les viandes et poissons grillés ou poêlés. merci, beaucoup des feuilles du basilic sont « mangées », par des insectes ? comment les récolter, les conserver et les planter Aujourd'hui le basilic est mondialement connu et consommé par tous les amateurs de bonne cuisine. Cette variété est appelée aussi pistou dans le Midi. Le mois dernier j’ai acheté un pot de basilic dans une jardinerie. J’ai toujours veillé à ce qu’il ne manque pas d’humidité et à ce qu’il n’en ait pas trop non plus et également à ce qu’il ait du soleil. Vertus et bienfaits sur la santé du basilic, basilic Grand Vert, des grosses feuilles parfumée, Feuilles de basilic extérieur tachées de noir. Basilic. pour en avoir jusque l’automne ils sont plein soleil et dès les premiers froids j’ai une plaque de verre que je mets dessus pour avoir un effet serre, le mien a du mal a pousser cette année j’espère qu’il repartira ?merci j’attends votre reponse avec impatience…. Donc nous vous conseillons plutôt de congeler les feuilles. Graines de Basilic Bio Citron en Sachet. Nom latin : Ocimum basilicum L. Label : Agriculture Biologique (AB) . Un peu plus de serrieux ,jouer à la cachette avec les escargots Que dois-je faire? et que dois-je faire. Ainsi votre plat sera nettement plus aromatisé. Le Basilic Pistou est une plante condimentaire herbacée haute de 30 cm. Il n’y a pas vraiment de meilleur moment pour faire pousser son basilic en intérieur. On m’a vendu du basilic comme anti moustiques en Espagne. Il adore être en compagnie des courgettes, tomates et aubergines pour en relever la saveur et si vous en ajoutez quelques feuilles ciselées . Vente en ligne Ocimum basilicum 'Tauris' - Les feuilles de Basilic vivace de Crimée sont condimentaires très connues en cuisine pour la préparation du Pistou ou Pesto. Mais je vous guaranti ce plat est encore meilleur avec du . Donne . Le basilic s’y adaptera très bien, du moment que l’ensoleillement est au rendez-vous. Originaire d'Inde, cette plante en a conquis plus d'un par son caractère particulier. Les feuilles étaient magnifique jusque fin octobre début novembre, moment où j’ai rentré mon basilic car le grand froid arrivait. Entretien et arrosage des plantes d'intérieur. Le basilic est parfois victime d'une pourriture du collet ou des racines (fusariose), pour évitez ce problème, il faut éviter les excès d'eau. après l’avoir arroser quand même il a repris et il a fait des petites feuilles de nouveau par contre les branches principales sont devenues toutes dures comme les branches d’arbres. Vous congelez directement les feuilles sur tiges, ou pour une consommation à plus long terme, il est préférable de blanchir les feuilles dans l’eau bouillante, passez ensuite dans une eau glacé, séchez les feuilles et mettez les en sachet au congélateur. En cuisine le basilic garde ses propriétés, que ce soit en soupe au Pistou ou pâtes Pesto, et assure une bonne digestibilité en protégeant les spasmes de l’estomac et des infections de l’intestin. Bonjour, Merci, Mes feuilles de basilic sont piquées de noir Pourquoi? quelqu’un aurait un conseil avisé? Santé, régime. car les plants sont très petits.. Bonjour, je tente cette année mon premier semis de basilic, ça fonctionne bien pour l’instant. J’ai mis pour le coup les petites granules bleues, mais lui pour le récupérer rapidement, que faire ? Famille : Lamiacées Bonjour, 100 graines Aromatiques - Basilic Grand Vert "Genovese" Basilic Grand Vert "Genovese" Variété condimentaire et aromatique. et dans votre cuisine avec du basilic 2.79 € Voir le produit. Merci, LE BASILIC EST MANGE LES FEUILLES TROUEES QUE FAIRE, j’ai mis en terre un plan de basilic Le basilic aime la chaleur, le soleil et l’eau et devra être protégé du vent et du froid, notamment des gelées tardives. pour le côté raplapla je ne sais pas mais ça doit etre soit trop d’eau soit pas assez ou alors pas assez de lumière il lui faut quand même un peu de soleil, c’est sure que le basilic ça s’achète au mieux au printemps et idéalement en été mais fin septembre il faut pas s’attendre à ce qu’il dure bien longtemps, il risque de jaunir et faner c’est normal, bonjour Récolte : Mai à octobre. Il peut également prévenir le cancer en réduisant la croissance des cellules cancéreuses. Vous oubliez que le basilic se bouture trés bien donc pendant ces fameux un mois où le basilic perdure lui couper 2/3 branches a mettre dans un verre dès que celui ci fait de raçines le planter en terre et rebelotte ainsi de suite . On découvre alors de taches noires sur les feuilles qui finissent par tomber. Comme certaines recettes exigent du basilic séché, autant le faire soi-même que l'acheter! Le meilleur moyen est de lui laisser les racines humlides et les feuilles à 20 ou 21 ° il aime. Délicieusement odorant, il agrémente les salades et évoque une note de fraîcheur dans les plats. il ne faut pas trop l’arrosé mais quand meme un peu tous les jours surtout si il fait chaud dans ta cuisine. j’en ai au pied d’un mur exposé soleil sur environ 2 m de large comme j’en ai tout le temps et je n’hésite pas à en cueillir Famille : Lamiacées. bonjour. Saler et poivrer. C'est une plante qui aime les sols légers, frais et humifères, et qui se développe avec du soleil et de la chaleur. C'est un des symboles de la fertilité. bonjour, ça fait un an que j essaye de faire pousser du basilic a chaque fois c est pareil: Soit, vous avez effectué vos semis, soit vous avez acheté un plant déjà formé, en godet. Le Basilic : culture, entretien et récolte. La culture et l'utilisation du basilic remonte à l'Antiquité. Cette plante est en effet parfaitement adaptée pour une culture en intérieur ou sur un balcon, en pot ou dans une jardinière. Escargots,limaces petites noir ,ou autres elles en boivent à en crever !!!! J’ai planté du basilic en jardinière, et en pleine terre dans mon jardin, les 2 plantations sont magnifiques et odorantes, mais en ce moment ils fleurissent que dois-je faire ? Puis je encore sauvé mon basilic en le replantant dans un pot plus grand ? J’ai acheté il y a peu de temps un joli plan de basilic en pot que je souhaite cultiver en intérieur car je ne dispose pas d’endroit extérieur. il me reste encore du basilic mais malgré les températures douces et le soleil j’ai l’impression qu’avec le racourcissement des jours il commence à jaunir et n’est plus aussi beau Je viens d’acheter un pot de basilic bio. Les parfums varient eux aussi. autrement si ce n’est pas possible, peut-on le rempoter et le laisser à l’intérieur pour l’hiver et à nouveau le rempoter en pleine terre au printemps. Plantation -pincé quand il fait des fleurs cordialement, non le basilic est une plante annuelle et qui pousse pas 2 ans de suite (sauf dans certaines régions où il peut pousser comme une vivace) la seule chose que vous pouvez faire c’est de récolter toutes les feuilles avant l’hiver et ensuite les congeler. Bonjour, Le basilic est une plante aromatique qui s'entretient très facilement : pour qu'il se développe, il suffit de le placer à la lumière en évitant le soleil direct, et de ne pas oublier de l'arroser. ce que j ai compris: Avantage non négligeable, ses feuilles, plus étroites et un peu plus dures que celles des variétés aux formes larges, lui permettent d'être l'une des plus .